Decyzja

(Nr i data)

29/WI.32.KO.Rp.410-9/390/2010 z 12 lutego 2010 r.

Produkt

(Nazwa handlowa i rodzajowa)

Filety śledziowe w sosie salsa a' 3 kg

Oznaczenie partii

(Kod partii produkcyjnej/data produkcji)

 Numer partii – BO9DS

 Data produkcji – 09.02.2010

 Data minimalnej trwałości – 12.03.2010

Wielkość partii

(W jednostkach masy lub objętości)

29 szt. x 3 kg – 87 kg

Powód zakwestionowania

Podczas przeprowadzonych czynności kontrolnych stwierdzono nieprawidłowe oznakowanie – w wykazie składników nie podano informacji dotyczącej składu składnika złożonego tj. sosu słodko-kwaśnego zawierającego: wodę, cukier, koncentrat pomidorowy, ocet spirytusowy, substancję zagęszczającą (skrobia modyfikowana kukurydziana, E1422), sól, stabilizator – guma ksantanowa, guma agar, substancję konserwującą (sorbinian potasu, benzoesan sodu), przyprawy, regulator kwasowości – kwas cytrynowy, co było niezgodne z art.6, ust 2 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2005 r., Nr 187, poz. 1577 z późn. zm.

Podmiot wprowadzający do obrotu

(Nazwa/firma)

 PW “HEST” Edward Stebnicki

Redło