Informacja zbiorcza o wynikach kontroli planowej w zakresie jakości handlowej oliwy z oliwek - IV kwartał 2023r.

1. Zakres kontroli

Skontrolowano łącznie 4 podmioty w detalu, oferujące do sprzedaży oliwę z oliwek. Nieprawidłowości stwierdzono w 3 podmiotach, co stanowi 75 % skontrolowanych podmiotów.

Łącznie kontrolą objęto w zakresie:

• cech organoleptycznych – 2 partie oliwy z oliwek o łącznej objętości 35,5 l;
• parametrów fizykochemicznych – 2 partie oliwy z oliwek o łącznej objetości 35,5 l;
• znakowania – 9 partii oliwy z oliwek o łącznej objętości 62,75 l,

z czego zakwestionowano w zakresie:

• cech organoleptycznych – 2 partie oliwy z oliwek o łącznej objętości 35,5 l;
• znakowania – 3 partie oliwy z oliwek o łącznej objętości 39 l.

2. Wyniki kontroli

Ogółem na etapie sprzedaży detalicznej zbadano  9 partii oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia o łącznej objętości 62,75 l, z czego zakwestionowano 3 partie oliwy z oliwek w zakresie:

• cech organoleptycznych – 2 partie oliwy z oliwek o łącznej objętości 35,5 l;
• znakowania – 3 partie oliwy z oliwek o łącznej objętości 39 l, w tym 2 partie o objętości 35,5 l w wyniku badań laboratoryjnych.

Do badań laboratoryjnych w zakresie cech organoleptycznych i parametrów fizykochemicznych pobrano i zakwestionowano 2 partie oliwy z oliwek o łącznej objętości 35,5 l. Próbki zakwestionowano pod względem badań (klasyfikacji) sensorycznych tj.:

• przeprowadzona ocena sensoryczna (mediana wad – wynik analizy 2,5, wymagania wg oznakowania i rozporządzenia uzupełniającego w odniesieniu do norm handlowych dotyczących oliwy z oliwek – Md=0,0.) wykazała, iż badany wyrób to oliwa niższej kategorii tj. „oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia”, a nie jak zadeklarowano na opakowaniu jednostkowym „oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia” – 1 partia;
• przeprowadzona ocena sensoryczna (Mediana owocowości wynik 0,0, przy deklaracji Mf>0,0. Mediana wad wynik 3,7 przy deklaracji Md=0,0.) wykazała, iż badany wyrób to oliwa niższej kategorii tj. „oliwa z oliwek lampante”, a nie jak zadeklarowano na opakowaniu jednostkowym „oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia”- 1 partia.

W obu przypadkach wobec przedsiębiorców zostało wszczęte postępowanie administracyjne za wprowadzenie do obrotu artykułów rolno- spożywczych zafałszowanych. Przedsiębiorcy wystąpili z prośbą o przebadanie wtórnika. Wtórniki zostaną przebadana w niezależnych laboratoriach zagranicznych. Dalsze postępowanie po otrzymaniu przedmiotowych sprawozdań z badań.

Kontrolą prawidłowości znakowania objęto 9 partii oliwy z oliwek o łącznej objętości 62,75 l, z czego zakwestionowano 3 partie o łącznej objętości 39 l, z uwagi na:

• błędnie sformułowanie określenia daty minimalnej trwałości ponieważ na etykiecie umieszczono stwierdzenie „ Najlepiej spożyć przed końcem” przy oznaczeniu dnia w dacie- 1 partia oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia,
• podanie nazwy „oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia” podczas, gdy klasyfikacja sensoryczna wykazała, że produkt był oliwą niższej kategorii, tj.:

• „oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia” 1 partia,
• „oliwa z oliwek lampante” -1 partia.

Ponadto na etapie detalu zbadano1 partię Deluxe Oliwy z oliwek extra virgin  Sitia Lasithiou Kritis o objętości 13,5 l, która posiadała oznakowanie ChNP. Nieprawidłowości w badanym zakresie nie stwierdzono.

3. Zastosowane sankcje

W związku ze stwierdzonymi nieprawidłowościami wojewódzki inspektor JHARS w Szczecinie na etapie detalu:

• wydał 1 decyzję odstępującą od wymierzenia kary ze względu na niski stopień szkodliwości czynu oraz niewielki zakres naruszenia,

• skierował 1 zalecenie pokontrolne do przedsiębiorcy wzywające do usunięcia stwierdzonych nieprawidłowości,
• wszczął 2 postępowania administracyjne z ustawy o jakości artykułów rolno-spożywczych za wprowadzenie do obrotu artykułów rolno- spożywczych zafałszowanych.

Opracowała: Agnieszka Lis -starszy specjalista